焼肉食べ放題　焼肉研究所　梅田店

盡情享用超過 138 種烤肉自助餐！樂趣從討論「接下來我們吃什麼？」開始。

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你會驚訝地發現這裡也是自助餐，有超過 138 種菜餚，包括炙烤和牛壽司捲和醃製龍裙牛排。他們還提供各種各樣的配菜，包括韓式煎餅（jeon）、煎餃（mandu）、海鮮、拌飯、冷面和石烤內臟拉麵。將你們最喜歡的菜餚擺滿餐桌，一起享用吧。

我們的「炙烤和牛卷壽司」以香氣撲鼻、略微炙烤過的和牛牛肉包裹而成，是一款肉捲壽司，入口即化，美味無比。

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透過在烤爐中快速炙烤表面，我們可以激發和牛牛肉的鮮美香氣和嫩滑口感。最後，在上面厚厚地塗上一層濃鬱的蛋黃，可以讓肉的油脂和醇厚的口感充滿你的口腔，帶來入口即化的美味。請慢慢品嚐每一口帶來的奢華滋味，享受只有新鮮烤製的食物才能帶來的香氣和口感。

盡情享用烤至完美的「坪漬龍腹肉」。這是我們遠近馳名、令人印象深刻的裙邊牛排！

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這道菜一端上桌，它令人印象深刻的外形一定會贏得喝采！大塊的肉質充分吸收了我們秘製的醬汁，烹調過程中香氣四溢。將它均勻地舖在烤盤上，欣賞它一起烹飪的過程，烤好後切片趁熱享用。

在SNS上看起來很棒的驚喜盤☆可以帶來驚喜♪

我們也提供無限量吃喝套餐。以合理的價格享受我們的招牌美食和各種套餐♪請在梅田的女孩之夜、團體聚會、生日等飲酒聚會上使用♪

基於經驗的熟練工藝◎♪

最基本的規則就是讓每個部位的嫩部變厚，讓有嚼勁的肉變薄！而且，插入刀，肉就不會變形，更容易烤肉！

五種令人驚豔的當地特色美食。從它被端上桌的那一刻起，興奮之情就開始了。大家各自挑選食材，燒烤，然後一起享用。

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醃製龍鱗牛排、厚切牛排、炙烤和牛卷壽司、牛肉壽喜燒和特選大塊牛小排。這是一套令人印象深刻的陣容，它一擺上桌就能讓所有人興奮不已。選擇你最喜歡的當地特色美食，盡情燒烤，烤好後，大家可以分裝分享。你們可以一邊欣賞食物的外觀和味道，一邊討論接下來要吃哪一個。盡情享受從琳瑯滿目的菜餚中挑選的樂趣，感受餐桌旁熱鬧的氛圍，同時品嚐我們的五道招牌菜。

還有烤肉、配菜和甜點。從 138 多種菜餚中選擇您最喜歡的，與朋友和家人一起享用無限量烤肉大餐。

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這家自助餐廳提供 138 種菜品，從烤肉到配菜和主菜，包括五道招牌菜，如醃製龍裙牛排和牛肉壽喜燒。除了炙烤和牛牛肉捲和肉壽司外，您還可以選擇石烤拌飯、起司紫菜包飯，甚至冷麵條來搭配烤肉，作為套餐的一部分。享受發現更多菜單項目帶來的驚喜，並與大家一起分享決定下一頓吃什麼的樂趣。您可以選擇自己喜歡的菜餚，在享用肉類之間享用，或作為餐後甜點，盡情享受直到最後一刻。

盡情享受「和牛炙烤肉捲壽司」的濃鬱風味和鮮嫩口感，它真正體現了肉的精髓！

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這款視覺效果極佳的炙烤和牛壽司卷，以醋飯包裹著香氣撲鼻、略微炙烤過的和牛牛肉。透過在烤爐中快速炙烤表面，可以激發和牛牛肉的鮮嫩口感和香氣。最後塗上厚厚一層濃鬱的蛋黃，可以讓肉的油脂和醇厚的口感充滿你的口腔，帶來入口即化的美味。盡情享用肉壽司吧，這道菜會出乎意料地出現在自助餐中，並散發出新鮮炙烤肉的香氣，一定會讓您感到驚喜。與他人分享也是個好主意。

我們的供應商，丸信株式會社（肉類批發商）－承諾

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◆我們隔壁就是屠宰場，可以直接採購新鮮內臟。 ◆我們會在屠宰當天就將內臟送達。 ◆我們使用特殊的真空袋，並在熱水浴中加熱，使袋子收縮，真空度更高，防止滴漏，有助於維持產品品質。

母牛的肉質和風味遠勝於其他品種。

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評估牛肉的標準是「肉的嫩度」、「脂肪的味道」和「外觀吸引力」。在相似的飼養條件下，母牛的表現優於公牛。母牛的肉質更柔軟、紋理更細膩，脂肪的熔點也更低，因此口感更佳。在本地飼養的牛肉中，母牛最受歡迎。

精湛的工藝賦予技藝生命

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一個基本原則是，將每塊食材中較嫩的部分切得厚一些，較韌的部分切得薄一些。技藝精湛的廚師會在肉的不同部位進行隱藏的切割，以進一步嫩化肉質。此外，在肉上劃幾刀可以防止肉捲曲，使烹飪更容易。

醃龍裙肉

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從鍋子裡端出來，它真像一條傳說中的龍！特大份的裙邊牛排用秘製醬汁醃製，風味十足。當他們把魚從鍋子裡拿出來，戲劇性地舖在網路上時，那真是一場精彩絕倫的娛樂表演。烹調完成後，鮮嫩多汁的肉汁和濃鬱的醬汁香氣會立刻刺激你的食慾。它的外觀和味道都令人難忘。

厚切裙邊牛排

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這款優質厚切裙邊牛排，憑藉其令人印象深刻的厚度和漂亮的切面，十分引人注目。由於採用了精心設計的隱藏式切割方法，這塊厚切肉具有格外鮮嫩多汁的口感。烤至完美後，每一口都會迸發出濃鬱多汁的美味和瘦肉特有的鮮味，使其成為肉食愛好者無法抗拒的美味佳餚。

炙烤和牛卷壽司

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一款奢華的肉類壽司，選用紋理優美的和牛牛肉，包裹著濃鬱的蛋黃和壽司米飯。快速煎烤使脂肪融化，讓濃鬱的香氣和和牛牛獨特的甜味充滿你的口腔。這道精緻的菜餚將入口即化的肉、濃鬱的蛋黃和完美平衡的米飯完美結合，帶來令人無法抗拒的美味體驗。添加調味料可以為這道菜帶來清爽的口感，使其成為真正特別的菜餚。

特級大切烤牛排

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我們提供精心挑選的高品質牛小排，份量十足。用網子烤至完美，入口鮮香，飽含優質脂肪的甜美滋味。我們的五道招牌菜不僅色香味俱佳，而且令人無比滿足，請盡情享用吧！

凱撒沙拉

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Chooregi Salada

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大白菜泡菜

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黃瓜泡菜

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Kakuteki

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什錦Kimuchi

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豆芽Namul

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菠菜那穆魯

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什錦Namuru

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蔥

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青椒

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南瓜

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Eringi

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白洋蔥

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烤蔬菜拼盤

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鹹豬舌

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蔥鹽豬舌

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烤肉醬

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鹽漬牛小排

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鹹味蔥烤排骨

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蔥鹽牛腩

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激素

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蒜蓉雞腿

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紅醬裙邊牛排

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和牛牛小排醬

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鹽漬和牛牛小排

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和牛短肋醬

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鹹牛舌

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Negishi牛舌

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令人上癮的蔥香鹹豬肋排

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蒜味香腸

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味噌醃製牛小排

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紅醬牛肋骨

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紅醬雞腿

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紅牙垢激素

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紅醬香腸

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香辣烤雞軟骨

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烤嫩雞腿

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DigiKalbi

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Tontoro

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辣味通托

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粗磨香腸

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烤雞軟骨

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韓式炸餃子

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牛筋馬鈴薯沙拉

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蔥橙橙章魚燒

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卡門培爾奶酪奶酪薯條

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蜂蜜起司球

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炸薯條（原味）

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烤蜂蜜鳳梨

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烤魷魚

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香脆烤蝦

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炙烤和牛卷壽司

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烤肉配冷麵

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烤肉專用飯

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石烤牛筋烏龍麵

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石烤蒜蓉奶油泡菜飯

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石烤內臟拉麵

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社群媒體上120%的烤肉店在大阪梅田開幕！

餐廳以木材為主題，擁有明亮而休閒的氛圍。我們歡迎大型團體，例如公司酒會和休閒宴會。

充滿木頭溫暖的休閒隱私感◎非常適合朋友小酌、休閒烤肉宴會、家庭聚會！

我們為女孩的夜晚外出和生日派對提供了完美的座位♪

店內燈光溫馨，非常適合女孩的夜生活和生日派對。在這家時尚的店裡盡情享受備受話題的肉類美食！看看最適合生日的套餐和優惠券★

店內的氣氛時尚，非常適合約會等日常使用。

「Calvi and Tan梅田店」講究室內設計，追求時尚。還有最適合約會的座位！

テーブル4名様 × 8

非常適合舉辦迎送會、公司宴會等各種類型的聚會！推薦用於約會、朋友聚餐、公司酒會等各種場合。我們提供各種大小的桌子。

テーブル4名様 × 6

時尚舒適的內裝設計注重細節，非常適合日常使用和特殊場合。我們也準備了適合慶祝生日和紀念日的課程和優惠券，請盡情享用！

テーブル2名様 × 6

溫暖的室內空間，讓您感受到木材的溫暖，非常適合特殊場合。想為特別的人準備一份「肉蛋糕」套餐嗎？我們也能幫您打造驚喜，歡迎隨時與我們聯絡！

テーブル6名様 × 1

您可以和朋友圍坐在一起，在熱鬧的氛圍中享用烤肉。您一定會對這家餐廳溫馨、輕鬆的氛圍和眾多美味佳餚感到完全滿意，這些菜餚一定能讓您心滿意足。期待您的光臨♪

テーブル12名様 × 1

我們將根據使用場地的人數從少到多準備座位。我們可滿足各種場合的需求，從與家人和朋友一起用餐等日常用途到公司宴會和約會等特殊場合。

テーブル24名様 × 1

無論是朋友小酌，還是公司聚餐，這裡都堪稱完美。沉穩的棕色調與時尚的室內裝潢，讓您可以放鬆身心，享受美食。我們也提供各種無限量供應的套餐。

テーブル18名様 × 1

推薦用於歡迎會、歡送會、公司宴會等的桌席。店內以木質家具為主，是可以放鬆身心的空間。推薦用於各種酒會、宴會和女生之夜。

テーブル5名様 × 3

我們有多種尺寸的座位可供選擇。無論是與朋友的酒會、休閒的烤肉聚會、家庭聚餐等，都可以用於各種場合。我們不僅提供單點菜餚，還提供無限供應的套餐。

テーブル64名様 × 1

也備有適合舉辦歡迎會、歡送會、忘年會、婚宴等大型宴會的座位。我們也接受 50 人或以上團體的私人使用預訂，因此如果您願意，請隨時與我們聯繫。

カウンター2名様 × 8

吧台座位非常適合獨自用餐的客人，因為您可以盡情享受美食而不必擔心周圍的人。我們準備了美味的肉類和種類豐富的酒類等待您的光臨。

貸切50名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

我們接受50人以上團體的私人預訂！歡迎您使用我們的場地舉辦公司聚會、宴會、慶祝活動、婚宴餘興派對等等！如有任何需求，請隨時聯絡餐廳！

他們那裡有我想吃的一切！

他們還提供牛舌、牛腩和肉壽司。盡情享用超過 138 道菜，包括芝士明太子煎餅和韓國炸餃子。

讓我們先從五道最有名的菜餚開始吧…！

我們提供五道招牌菜，您可以圍坐在餐桌旁享用，其中包括厚切裙邊牛排和醃製龍蝦裙邊牛排。

盡情享受從超過 138 種商品中挑選的樂趣吧！

我們將和牛鋪滿烤架，與大家分享。海鮮、拌飯、涼麵和各種小菜無限量供應。

我對包含 138 種菜餚的自助餐非常滿意！

包含配菜和甜點在內的 138 種菜餚，這個自助餐種類豐富，保證讓您盡興而歸！

我忍不住拍了張照片！五種當地特色美食

厚切裙邊牛排、炙烤肉捲壽司和其他上鏡的特色菜，即使是自助餐也能讓你完全滿意！

可租用私人樓層，最多可容納50人♪

整層場地可供50人以上包場！座位安排可自由訂製！是舉辦婚禮餘興派對和其他活動的理想場所。

這不僅僅是一家烤肉店。用五種感官體驗這頓飯☆用眼睛也能享受♪

你會不自覺地舉起相機…將目光印在那張脫穎而出的傑作上！

還有醋酸等深受女性喜愛的各種飲料♪ 必嚐的還有醃排骨！

特殊的米飯，用特殊的方式煮出來◎現點現做的土鍋飯，與肉完美搭配！

充滿創意的肉類菜餚♪有很多特別適合日常飲食的菜餚！

在店裡醃製了一個月的隆隆水果酸♪

在酒會和其他宴會上一定會度過愉快的時光！我們的特色菜「Gorogoro Fruit Sour」。請在我們引以為傲的空間裡，在愉快的氣氛中享用酒精和食物♪盡情吃喝，享受美好的時光。♪

備有人氣無酒精雞尾酒等多種非酒精飲料☆

「Mocktail」是一個新詞，由「mock」（意思是相似或模仿）和「雞尾酒」組合而成，是一種稱呼不含酒精的雞尾酒的新方式。無酒精雞尾酒在倫敦作為無酒精飲料很受歡迎，果味濃鬱且時尚！

如需提早預訂，請直接透過電話聯絡我們。

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人氣無酒精雞尾酒、無酒精雞尾酒也無限暢飲♪

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烤和牛Yukhoe

1089日圓(税込)

將其與蛋黃混合即可享用！

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2980日元(税込)

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第一次光臨的「無限量暢吃」：「超值無限量暢吃」肉捲壽司、醃製龍腹肉牛排等 4,680日元 ⇒ 3,980日元

3980日元(税込)

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